Farfalle with capsicums and bacon 煙肉青紅椒蝴蝶粉

煙肉青紅椒蝴蝶粉

煙肉青紅椒蝴蝶粉食譜

材料

1. 蝴蝶粉 200g
2. 細紅椒 1個
3. 細青椒 1個
4. 洋蔥　 1個 (切薄片)　
5. 煙肉     1片
6. 黑椒     少許
7. 芫茜     少許(切碎)

作法

1. 在鑊中先滾水，加鹽後放入蝴蝶粉煮8分鐘。（或依包裝指示）
2. 撈起煮熟之蝴蝶粉，備用
3. 先將煙肉加入，炒至啡色，然後放入洋蔥炒至半透明後加入青紅椒略炒
4. 加入蝴蝶粉，再落些許油與鑊中材料拌勻
5. 晒上黑椒上碟。加入芫茜 作裝飾