很背的一個晚上

早幾天才說要好好利用時間，過不到幾天,我便浪費數小時在"遊巴士河"。

每天放工我都會乘 8或90號巴士至Toa Payoh Bus Interchange，再轉乘88號巴士回家。
如果準時6時正下班的話，大概 7:15pm 我便回到家中。但儘管今天我準時6時正下班，卻差不多9時才扺達家中...

話說今天一切都很順利。不用加班， 剛抵達巴士站90號巴士便來了,，輕輕鬆鬆的6:15PM 便到BUS INTERCHANGE...誰知，鬼掩眼事件出現，看到有8字的巴士正要開出便怱忙上車，然後一路在巴士都在想今晚食乜餸。想呀想呀，突然驚覺巴士剛駛過公司的大廈，哇！這才知道搭錯了8 號巴士，而不是 88 號。但幸好下車後，過對面馬路便即能趕上駛往INTERCHANGE 的巴士，心想，現在回家也不會太遲吧.。誰知，到了INTERCHANGE 我又犯了同一個錯誤，又再次搭上8號巴士..這次巴士只駛過個站我便又發覺自巴搭錯車=.=

本來下車後，我一心想搭的士回家的，但又覺得不應這樣浪費金錢，所以便再一次回到INTERCHANGE,。這次，我是真的很清楚走到88號巴士排隊的位置才上車，但可惜已經浪費了很多時間在這場巴士河。回到家中，隨便找點吃的便打這篇日誌。

只能說今天是很背的一天..

鮮茄辣肉醬貝殼粉

鮮茄辣肉醬貝殼粉

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早上吃早餐的時候，正在煩惱今晚食乜餸的時候，Koen爺便提議煮意粉，然後千叮萬囑不要用雞肉做配料，因為他最近吃膩了雞肉，而我又不想食牛，故只能用豬肉。於是我倆吃過早餐便齊齊到街市逛逛。

原本我想買豆苗的，但到街市的時候已經是10:30am，所有豆苗已全部售罄，所以唯有退而求其次，買了皇帝苗。接著便到生果檔逛逛，可惜找不到大爺喜歡吃的枇杷，生果店老闆說枇杷大約在4月才會有，只好等等，我不曉得我有沒有吃過，印象中好像媽媽有買過回來給我們吃，但我太不記得那個味道。不過也沒關係吧，反正大爺一定會買回來吃，到時試試便知道了。沒有枇杷，所以我便在生果店選了一包無籽黑提子，她拿了一粒給我試試，哇！味道很濃很甜，而且硬度不錯，皮又不會太厚，於是想也不想便買下這袋提子，結賬的時候才知道這袋提子盛惠S$ 6.5，比我在超市買的還要貴呢＠＠　最後，到肉檔買了豬絞肉便打道回府準備今晚的晚餐。

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Pipa Tofu 琵琶豆腐

琵琶豆腐  Pipa Tofu

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 很久沒有吃過用豆腐作的菜，心癢癢，所以在週未決定試做琵琶豆腐。由於要上班的關係，在出門前我留了張便條給外子，幫我到街市買菜，好等我回家後，可以稍微歇歇然後下廚。

 成品的顏色偏深，可能落＂煲＂炸太久，下次我想豆腐表面一轉金黃色便可盛起。

這道菜可以說不太複雜，唯一麻煩的地方是挑蝦腸，其他都是切碎，攪拌再攪拌。

嗯嗯，其實個人諗為挑蝦腸這個過程蠻嘔心的，但為了煮好餸，不情願亦要做，唯有乖乖穿上透明膠套，細心替每隻蝦剔腸。

一週時間規劃

一週時間表

今天在公車上粗略計劃一下下星期的時間表.。回家後，我便依著那份草圖做了左手邊的那份時間規劃表。看著這份一週時間規劃，真的很驚訝，屬於自己的時間真是少很可憐。跟朋友外出吃飯亦好像變成了奢侈品，但目標為本，如有聚會的話，唯有再其他私人時間以及利用搭公車的時間追上進度。

雖然不是每個星期六都要上班，但說實在的，要上班的週未，時間真很不見得很好用，原因很多時間都浪貴在搭公車上。所以在時間的規劃上亦要＂物盡其用＂。幸好，每天搭公車，我都可以舒服地坐下看書，所以我會盡可能充分利用搭公車的時間做一些小溫習。

由於外子每逄星期日均會去Sentosa打沙灘排球，故這天我將會設定成複習日，複習星期一至六的日語課程。說實在的，我真的很享受一個人的星期日，寧靜的一天，我想這是我補充精神能量的最佳時候。如這天不幸被人打擾，我總是覺得緊接下來的一週必定會過得很糟。

另外，由於平日要上班的關係，回家基本上都不能作菜煮飯，所以我希望在週未的時候，能夠多下廚，作一些沒有味精以及健康的家常小菜給外子品嚐。自從移居至新加坡後，我便立志要做一個入得廚房，出得廳堂的女人！

時間表已做好，要依照此來實行並完成目標！！

Go Go Fighting!!

下班後的黃金時間

今天在電郵箱中收到誠品的新品報，當中介紹了這一本書<<下班後的黃金8小時>>，以下是從誠品節錄的內容簡介：

睡覺時間是周公的，上班時間老闆的，
唯有下班時間是自己的，難道你要看著電視(還是加班?!)度過嗎?
奪回下班時間的自主權吧！把握下班時間完成大大小小的人生夢想吧！

　　《下班後的黃金8小時》不是要你把下班時間排得更滿，
而是希望把寶貴的時間，投資在更有意義的事情上!
你一天睡（最多）8小時，工作（至少）8小時，剩下的8小時做什麼呢？
作者提醒我們，無論一天剩餘時間是8小時還是8分鐘，都是黃金時段，不要浪費忽略。
善用這段時間，你可以做到以下幾件事:

--更美滿的人生：花時間用心跟家人朋友共處，為一輩子的情感打下基礎。
--更豐富的心靈：利用下班時間閱讀、靈修，豐富自己的心靈生活。
--更富有：兼差賺取第二份薪水；或者進修、累積人脈，為下一份工作或創業做準備!
重要的不是你「做了」什麼，而是你「得到」什麼？


看畢簡介，大約我都知道此書的內容是什麼，我亦下意識的立即算算每日究竟有多少時是屬於自己 的，結果蠻令人沮喪的...


工作：0900 ~ 1800 (9小時)
睡眠：2300 ~ 0730 (8小時)
交通：單程約 90 分鐘，來回約 3 小時 (我沒有想過要花數小時在交通耶@@)


就這麼算算，每天只剩 4 小時是自己的。而當中還要減掉 1.5 小時的時間用餐餐，洗澡及其他鎖碎的事情。天呀！現在才發現每天只有 2.5小時是真正屬於自己...這樣算算才驚覺自己在近幾年都是在混日子，沒有真正的做過一些對自己有益的事情，這種感覺真的差勁透了。到了這把年紀才領略或體會到為什麼很多人都一直在說，人生苦短，要及時行樂或要充實地過每一天..

所以我希望在30歲這個奇妙的年齡，能夠做一些事情令自己有所改變。當然自己亦希望能 2011 年能達到一些目標，正因如此，我才會開一個新網誌並將其命名為<<Project Christine>>，此項目會由現在直到 2011年尾，會紀錄本人的生活點滴及項目進度，籍此勉勵自己。

暫時我腦海裏只有幾項想要完成或做到的事情：

1. 學習
2. 儲蓄
3. 體重管理
4. 烹飪

現在還沒頭緒要怎樣才能達標，明天搭公車的時候，會仔細想想的。明天再續吧！