Coconut Milk with Sago 椰汁西米露

養顏椰汁西米露

昨日到朋友家吃冬蔭火煱，我想飯後如有冰凍甜點會很不錯，所以就想弄一個比較簡單的糖水，而椰汁西米露就是我的首選。它的作法超級簡單，可煮熟西米的過程相當費時。我要重複一次，那個煮西米的過程真的相當費時！如果你想要在一小時內作好一個中式糖水，這個不是好的選擇。不過如果是有很多朋友參加的聚會，做椰汁西米露就挺不錯的。只需用一個大的鍋子把西米一次煮熟就行了。　這之我弄的，也夠10人份的。我自己不喜歡牛奶，所以我用椰子水代替奶，如果喜歡奶的，就把椰子水的份量換成奶好了。