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| 煙肉青紅椒蝴蝶粉 |
煙肉青紅椒蝴蝶粉食譜
材料
- 蝴蝶粉 200g
- 細紅椒 1個
- 細青椒 1個
- 洋蔥 1個 (切薄片)
- 煙肉 1片
- 黑椒 少許
- 芫茜 少許(切碎)
作法
- 在鑊中先滾水，加鹽後放入蝴蝶粉煮8分鐘。（或依包裝指示）
- 撈起煮熟之蝴蝶粉，備用
- 先將煙肉加入，炒至啡色，然後放入洋蔥炒至半透明後加入青紅椒略炒
- 加入蝴蝶粉，再落些許油與鑊中材料拌勻
- 晒上黑椒上碟。加入芫茜 作裝飾
Monday, May 19, 2014
Farfalle with capsicums and bacon 煙肉青紅椒蝴蝶粉
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