Project Christine

個人 認為蕃茄醬應該是每個家庭都會有的醬料，打開廚櫃，總會在一角找到它的蹤影。懶的時候，只要有它便能輕鬆做意粉，炒粉或PIZZA。蕃茄醬可算是我家上場最多的醬料之一。 可惜市售的蕃茄膏或蕃茄醬含糖以及含鹽量都很高，對身體會造成一定程度的負擔，故為了健康著想，便開始自製醬料，蕃...

煙肉青紅椒蝴蝶粉 煙肉青紅椒蝴蝶粉食譜 材料 蝴蝶粉 200g 細紅椒 1個 細青椒 1個 洋蔥　 1個 (切薄片)　 煙肉     1片 黑椒     少許 芫茜     少許(切...

青椒炒肉絲 這是一道30分鐘內便能做好的料理。青椒營養價值高，而且咪道清香，雖然生吃會更好，但因要配合豬肉，所以亦略為炒炒！當然，這個亦是非常適會帶便當的＝Ｐ 材料：（2人份） 青椒　１個 青蔥　１－２條 豬肉　２００克 竹筍　１－２條　（尤於現在懷孕...

心血來潮，很想吃越南菜，但新加坡實在沒有太多選擇，亦不想山長水遠坐車去食越南菜，所以便試試自己做越式烤豬扒。下次會嘗試挑戰牛油雞翼＝） 材料：(1人份) 豬扒　1塊 香茅    1/2條　（切細粒） 油蔥    1大匙 魚露    1大匙 蒜蓉    ...

秋葵拌豬肉片 又一懶人食譜-秋葵拌豬肉片! 這道菜是我最喜歡的菜式之一，除了方便快捷外，又美味又健康，亦是做便當的不二之選！ 材料：(2人份） 豬五花肉薄片　200G 秋葵4-5條 青蔥 1-2條 調味料： 薑泥 (1-2片份) ...

上湯杞子浸波菜 有時吃膩了清燙波菜，便會轉轉口味，用上湯浸波菜再加杞子。有一點點紅色點綴，確實比只有綠色的菜好看多了。 材料： 波菜  1包 史雲生雞湯 1盒 (小) 杞子 少許  薑 1-2片 作法: 煮沸水，然後加入波菜煮至翠綠色，撈起，...

Broccoli Soup 西蘭花湯 最近和老公兩人晚餐時份都沒甚胃口，只想吃簡餐或易消化的食物。故此最近我們晚餐只吃湯及麵包。今晚我便弄了西蘭花湯，超簡單又好味=） 材料：（2人份量） 西蘭花  一個 中型薯仔 一個 洋葱  半個 蒜蓉  一大匙 黑椒...

Lemon Tart 聖誕節由於跟老公沒好好溝通，結果我們買了買了雙份身材。其中一樣是檸檬。為了可以儘快用清所以檸檬，便想到不如做個檸檬塔吧！ Lemon Tart Slice 在網上找到不同的食譜，總結之後便得出以下不用牛油的做法！～ 塔皮材料...

2014 Resolution Saving Target: S$18,000 - 20,000   Traveling Plan: Taiwan / NL / HK   Personal Development: Continue Japane...

睇返上年寫既野,好多都唔達標. 有啲都好唔realistic, 所以2014個計劃要實在啲,咁可行性應該會提高唔少! 2013 Resolution Beauty ·          Every Morning o    Cleansing + T...

2014首日，在此祝願大家有一個好的開始！

世上沒有醜女人，只有懶女人。呢句說話真係一啲都冇講錯。自從小產後，體重便徘徊在51-52KG。起初沒有特感覺，還覺得有點不健康。但開始上班後，發覺穿什麼衣服都變好看了，亦因為休養了６星期，容光煥發。看到這樣的自己，真的由衷的感到很高興。 為了保持現在的最佳狀態，飲食上當然會...

新居雖入伙4個月，但很多傢俱擺設仍在添置中。沒辦法，單是裝修費用已耗盡我們所有積蓄，有些木工項目還得因此取消。可老公卻因此雀躍不已，因為能有機會大顯身手，自己動手作木工。其實８月到現在，他已完成鞋櫃及 書櫃 ，現在在清單上的，應該輪到我期待已久的梳妝台。希望老公能快點動工，那我的...

Thai Style Minced Pork  泰式炒肉碎 自８月懷孕後，我便恢復肉食生活，但上月不幸小產，往後幾星期便留在家靜養。可惜，這個月不甚安寧，家中很多事發生。東跑西跑的，總之這個月的休息，並未如其他人所想般休閒或嘆，說實在，我真的感到頗疲累。希望剩下這１０天...

老公辛苦了一個月，終於把書櫃的框框弄好。今天我們試著把書置入，好等他可以再想想及調較書架中的距離應為多少，木板的厚度應為多少才不會被壓灣。就目前的情況，我們現時用的板隔全不合格，要訂再厚一點的木板。雖然現階段的書櫃還是半成品，但已經是一個很好很的裝飾品，真的超級喜歡。

自從移居新加坡後，皮膚有明顯變化。除了膚色變黑外，皮膚亦相當乾燥，當中尤以腳跟最為嚴重。喜歡穿波鞋的我，由於這裡長年處於炎熱天氣，便改穿拖鞋上下班或赴約。除非餐廳有衣著限制，否則你只會看到穿 FIT FLOP / BIRKENSTOCK!~ 可能這3年差不多每天都穿沒...

Dark Chocolate Cake This is the first time tat i use a pressure cake to bake cake.. taste good.. but still I expect it to rise more......

Zucchini and Apple Risotto 本應這燴飯應用平底鍋慢慢煮，但懶底的我，用了壓力鍋，等材料一鑊熟＝）

Shallot Vinaigrette Ingredients: 300ml Red Wine Vinegar 100g Soft Brown Sugar 300g Shallots, finely diced Directions: Heat the ...

Best serve with Shellfish / white flesh fish Ingredients: 100 ml Olive Oil 1 Shallot, finely diced 2 tomatoes, skinned, deseeded and d...

Citrus Salsa Ingredients: 2 Tomatoes, skinned, deseeded and quartered 1 Large red onion, finely diced 1 Large red chilli, deseeded an...

Basis of making Prawn Cocktail and could be serve to different seafood Ingredients: 300 ml Mayonnaise 75g ketchup 30 ml brandy 2 Tea...

Ingredients: 150 ml Mayonnaise 1 Tablespoon capers, finely chopped 1 Tablespoon gherkins, finely chopped 1 Tablespoon Parsley, finely ...

Ingredients: 2 Egg Yolks 1 Tablespoon While Wine Vinegar 1 Teaspoon Dijon Mustard 1/2 Lemon (Juice) 2 Garlic Cloves (exclude it if you...

最近常為工作的事生氣，實在不明白為何會有人提議些浪費時間，不切實際以及沒有效益的方案，並要各人跟隨這些荒謬的指示執行。美其名是跟大家討論，實際他們只是知會你。你可以提供意見或其他方案，但人家早已落實要如斯這般進行，你還期望有轉灣的餘地嗎？(我真的以為能說服他們的..哈) 某同...

除了開始 魚素生活 ，我亦開始檢視自己日常的護膚品是否有進行動物測試。結果發現大部份的愛牌都有進行動物測試。閱畢相關資訊，真的很無言。那些可是我長久以來一直沿用至今，非常適合自己皮膚的聖品呀！有那麼一刻，我希望自己從來沒有查看過這些資料，眼不見為乾淨。但事已至此，總不能裝糊塗，含...

上星期，看了中國內地屠狗節以及俄羅斯商人走私２１３隻熊掌到中國的新聞，再次引起了我對動物權益的想法。亦因為想找多一點關於這兩段新聞的資訊，延申讀了如素對環境，自身健康及對動物好處的文章，並且看了一些短片關於存放在我們家雪櫃的肉食品是怎生得來的。那天起我便想能為動物們做些什麼。我並...

在YOUTUBE 找一些日文歌時，無意中發現ＥＸＩＬＥ的歌曲。好奇心下，便多找幾首這個組合的歌來聽聽看。這才發現這個組合的歌大多是我大學時喜歡聽的歌喔。哇！超興奮的說，可在看看這歌的年份。。喔！又是１０年前的歌曲，天呀！到底我是多老了，為啥所有喜歡的歌／電影都是１０多年以前的呀...

天蠍女被稱為復仇女實在是當之無愧。而身為天蠍座的我，定當歇盡所能，不辱此名！

大阪燒　お好み焼き　Okonomiyaki 又一懶人美味食譜－大阪燒！ 當然如果可以的話，用電鐵盤是最好的選擇，因為可以名正言順的用鐵板鏟又不怕刮花廚具。但若家裏沒有的話，亦可以用平底鑊代替。 大板燒可以隨意放自己喜歡的材料，所以才會叫做お好み。而我這個做法相信...